Business Hours:
11:00 - 22:00
Friday
11:00 - 23:30
Saturday
10:00 – 23:30
Sunday
10:00 - 21:00
Restaurant
Barachov
Barachov 588
679 06 Jedovnice
Czech Republic
Tel:
+420.516.443.361
E-mail: barachov@seznam.cz
![]() |
BARACHOV MENU
n Studené Předkrmy / Cold Starters
Teplé Předkrmy / Warm appetizers
(2 Pieses Franfurters, Horseradish, French Mustard)
Polévky / Soups
Dle
Denní Nabídky - Včetně Pečiva
25,-
A něco
malého k pivu / Drinking beer -
not enough! (4 Pieces Potato Omelette, Banger) *
120g Na
Grilu Připravovaná Kachní Játra,
(120g Grilled Duck Liver, Garnishd – Appels, Sousage,
1ks Topinka Obložená Pikantni Směsí,Sýrem,
(1 Piece Garnished Toast /Piquant, Cheese, Vegetables)
120g
Tlačenka s červenou cibulí a octem
49,-
100g
Tatarský Biftek, 4 Ks Topinek, (Hovězí Svíčková)
160,-
Pestré Saláty Obědové / Salads for having lunch
300g
Italský Salát, Listový Salát S Mozzarelou (300g *Italian Salad, Mozzarela Cheece, Olives, Spice)
250g Těstovinový Salát „Indický“ S Kuřecími Prsíčky
(Jogurtová Zálivka S Kurkumou,Pikantní
Zelenina, Rajče,
(250g *Indian Pasta Salad, Chicken
Meat, Jogurt Dressing,
300g Svěží
Zeleninový Salát S Kuřecím Masem,
(300g *Fresh Vegetable Salad,
Tender Chicken,
250g
Rajčatový salát s ovčím sýrem a dýňovými semínky
250g
Okurkový salát trochu jinak (se zakysanou smetanou,
(cuke salad, culture cream, garlic,
oliv. oil dill, olive)
250g
Pikantní salát s olivami (okurky, cherry, rajčata, avokádo)
(smart salad with olives-cuke, cherry, tomatoes,
250g
Ovocné carpacio s medovým přelivem 89,-
Něco těstovin
/ Pasta
250g
Těstoviny S Kuřecím Masem,
(250g *Pasta, Chicken Meat, Cream Sauce,
250g
Gnochi s houbovou omáčkou s restovanými
(250g *Gnochi with mushroom sauce
250g
Gnocchi "Quatro Formagio" (smetanová om. 4 druhy)
(Gnocchi, cream cauce, 4 kids of cheese)
250g
Gnocchi "Brocoli" 120,-
(Gnocchi, broccoli, chicken meat, niva-cheese)
250g
Špagety s pestem, okurkou, česnekem, paprikou
(spaghetti with pesto, cuke, garlic, pepper,
(Podáváme
do 18:00 Hodin / Served by 6 p.m. only)
150g
Moravský Vrabec
(150g *Moravan Pork, Steamed Cabbage, Dumplings)
150g Hovězí
Guláš, Houskový Knedlík
105,-
150g Hovězí
Guláš „Speciál“, Bramboráčky,
Sázená Vejce, Klobása
130,-
(150g *Beef Gulash Special, Potato Omelette,Eggs,
Sausage)
200g
Kovbojské Fazole, Slanina, Klobása, Pečivo 110,-
(200g *Cowboy Beans/Bacon,
Sausage, Bread)
Ryby
/ Fishes
200g Pstruh
Po Mlynářsku
140,-
(200g Miller´S Trout)
*
200g
Pstruh "Mondore" (zapečený v husté omáčce
(trout rosted in bechamel with yellov and cheese)
200g
Smažené Rybí Filé
95,-
(200g *Fried Fillet)
200g
Losos s jarní cibulkou a holandskou omáčkou 185,-
(200g *Salmon with green onion and Duch sauce)
200g
Pangasius se sýrovou omáčkou 105,-
(200g *Pangatius with cheese sauce)
Drůbež /
Poultry
150g
Přírodní kuřecí řízek plněný banánem a šunkou,
(150g *Natural Chicken Steak, Filled
With
Pineapple And
Ham
Fruit Sauce)
150g Kuřecí
nudličky v hermelínové omáčce
(150g *Chicken Noodles, Cheese Sauce/Leek, Curry,
150g Kuřecí
závitek s listovým špenátem a balkánským
(150g Chicken Fillet, Spinach, Balcan
Cheese, Herbal
Sauce)
150g Kuřecí
steak na žampionech zapečený
hermelínem
140,-
(150g Chicken Steak, Mushrooms, Roasted
Cheese) *
150g
Tasmánské uhlíky
7ks Pečená
křidélka s česnekem a chery sypané
(Baked chicken wings with garlic
and cherry sprinkled
with sesame seed
150g Smažený
kuřecí řízek plněný šunkou
(150g *Chicken schnitzel stuffed with ham
and blue cheese)
150g Kuřecí
steak s pikantní salsou a sázeným
(150g *Chicken steak with spicy salsa and fried egg)
150g Kuře
na myslivecký způsob (zelenina, žamp., červené víno,
(150g *"Hunters chicken" (vegetable, mushrooms, red wine,
bacon, thyme)
200g
Krůtí steak "CHERY" (smetanová omáčka z lesního ovoce
(turkey steak, cream cauce from forest fruits and chery)
200g
Krůtí steak s kachními játry (slanina, pepřová omáčka)
(turkey steak, duck liver, bacon, pepper sauce)
150g
Kuřecí směs pikantní (žampiony, pórek, kapie, cibule)
(chicken mixture-pikant, mushrooms, scallion, kapie, onion)
150g
Kuřecí šátek plněný nivou a vlašskými ořechy (přelité
(chicken filled with niva cheese, walnuts, cream sauce)
200g
Kuřecí prsa s pestem a chery rajčátky (zapečená dvěma
(chicken breast with pesto, chery tomatoes, roasted with
2 kids of cheese)
150g
Kuřecí steak na grilu s hroznovo-medovou omáčkou
(grilled chicken steak, greap-honey sauce, slivovitz)
Vepřové
Maso / Pork Meat
(200g *“Woodcutter´S Doll“ – Pork, Sausage, Mixture Of
Vegetables, Mushrooms)
(pork roll filled by mixture onion, side marjoran, with grilled
pepper with Balkan chees and spice, cream-mustard sauce)
150g
Olomoucký smažený řízek plněný tvarůžky
(150g *Olomouc Schnitzel – Filled By
Speciál Cheese)
150g
Smažený vepřový řízek
105,-
(150g *Fried Pork Schnitzel)
1ks
Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, pečivo
(1
Piece *Roasted Pig Knee,
Horseradish, ,Mustard,
Bread)
200g
Moravský měšec
145,-
600g
Pečená uzená žebra
(Grilled Smoked
Ribbs)
200g
Barachovský steak 130,-
(Barachov steak - garlic sauce, ham noodles)
200g
Medailonky ve slaninoém kabátku špikované 148,-
(medallions in bacon with driedplum and bean-pod)
200g
Vepřové medailonky na grilu (gratinované 159,-
(grilled park medallions gratiné by mozzarela, dried tomatoes,
sousage, garlic)
150g
Smažená nakládaná kotleta bez kosti 150,-
(fried cutlet baken by cheese, cramberries, cruhed pepper)
150g
Chalupářská směs (cibule, rajče, kozí roh, 130,-
(crofted mixture, onion, potatoes, goat horn, mustard)
150g
Řeznický vepřová steak (kotleta bez kosti 135,-
(park steak, grilled cutlet with mixture from sousage,
fermented cole, green pepper)
250g
Steak z krkovičky naložený v drceném 165,-
(scrag steak lading in crushed pepper, niva cheese, devilled
sauce)
Hovězí
speciality / Beef
150g
Chilli - con carne, bramboráčky
145,-
(Chilli con carne served with fried potatoe pancakes)
150g
Roštěná se sázeným vejcem
135,-
(Roastbeef with fried egg)
200g
Medailonky z pravé svíčkové po florentýnsku se 240,-
(tenderloin medaillones with mashrooms, bacon, pepper,
cream, red wine)
200g
Filet "Steak" z roštěné obalyný v "Tacos" koření 165,-
(filet from stewed steak covered in Tacos, spice on the
mixture of rag)
200g
Pikantní steak z roštěné (obložený dušenými 165,-
(smart steak-striplon, stewed tomatoes, filled by hermelín
cheese, kapie, mashrooms)
180g
Ostrá mexická pánev (pravá svíčková, červ. fazole, 185,-
(smart mexican pan, tenderloin, worm, bean, maize, onion,
garlic, chilli, tomatoes piskle, dried tomatoes, red wine)
200g
Jarní tournedos (hovězí plátky z pravé svíčkové, 245,-
(spring-beef steak from tenderloin, bean-pod in bacon,
broccoli, shallot)
200g
Lesnické tournedos pro labužníky (omáčka z hřibů 245,-
(forestry for gourmet, mashrooms sauce, white wine,
artichote, dried tomatoes)
Hovězí
Steaky /Beef Steaks
200g Steak
podle M.D. Rettigové
240,-
(200g *Steak After M.D. Rettigová – Gravied In Spicy
Sauce, Duck Liver, Grilled)
200g
Pfeffer steak
230,-
(200g *Pfeffer Steak)
200g Voňavý
steak výrazné česnekové chuti,
(200g *Garlic Steak, Spicy Poured)
200g
Klasický biftek se šunkou a sázeným
vejcem
245,-
300g Steak
“Barachov“
(hovězí steak proložený panenskou
svíčkovou
ozdobený
hřebínkem,
slaniny, ďábelská omáčka)
(300g *Steak „Barachov“, Cut And Mixed
With
200g
Rumpsteak se šunkou, žampiony a zel. pepřem
(roštěná zapečená nivou, brusinkami a ananasem)
165,-
(Rumpsteak-striploin with niva cheese, cramberies,
Bezmasá
Jídla / Vegetarian Meals
100g
Smažený sýr eidam
65,-
(100g *Eidam
Cheese, Fried)
100g Smažené
žampiony
65,-
(150g *Fried
Mushrooms)
100g
Smažený hermelín
75,-
(100g *Fried „Hermelín“ Cheese)
100g
Hermelín v bramboráku
99,-
(100g
*„Hermelín“ Cheese, Wrapped In Potato Dough)
150g
Smažený sýr plněný šunkou
70,-
(Fried Eidam Cheese With
Ham)
250g
Špagety se zeleninou "Ratatoulle" (cuketky, rajče, 99,-
(Spaghetti with vegetable (zucchini, tomato, pepper,
onion, white wine, oliv. oil)
250g
Brokolice smažená v bylinkovém těstíčku 99,-
(Broccoli fried in hebbatter, garlic dressing)
Dětská
Jídla / Children Menu
50g Smažený
sýr eidam 50,-
(50g *Eidam
Cheese, Fried)
75g Přírodní
kuřecí řízek
68,-
(75g *Natural
Chicken Fillet)
75g Smažený
kuřecí řízek 75,-
(75g *Cheese
Chicken Fillet)
Saláty /
Hearty & Healthy Salads
200g Okurkový
salát
30,-
(Cucumber
Salad)
200g
Rajčatový salát
s cibulí 30,-
(Tomato, Salad,
Onion)
300g Míchaný
salát s olivovým olejem
50,-
(Big Mixed
Salad, Olive Oil)
300g Šopský
salát 55,-
(„Šopský“ Mixed
Vegetable Salad)
100g
Ovocný salát 30,-
(fruit salad)
Přílohy
/ Side Dishes
200g Bylinkové
brambory
25,-
(Herbal
Potatoes)
200g Vařené brambory 20,-
(Boiled
Potatoes)
200g Americké
brambory
25,-
(Americian
Potatoes)
200g Moravské
brambory 30,-
(Moravian
Potatoes)
200g Farmářské
brambory
35,-
(Farm
Potatoes)
4ks
Bramboráčky 30,-
(Hash Brown)
150g Hranolky
20,-
(Pommes Frites)
150g Bramborové krokety
25,-
(Potatoe
Croquets)
160g Houskový
knedlík 20,-
(Dumplings)
150g Dušená
rýže (kari, šunková)
20,-
(Steamed Rice –
Curry, Ham)
250g Dušené
zelí 20,-
(Stewed
Cabbage)
150g
Zeleninová obloha 20,-
(Vegetables)
1ks
Topinka
7,-
(Toast)
1ks
Pečivo
3,-
(Bread)
200g
Teplá zelenina
35,-
(Mixture of warm vegetable)
200g
Brokolice restovaná na másle
35,-
(broccoli on the butter)
200g
Fazolové lusky na másle
35,-
(bean-pod pn the butter)
3ks
Opékané tousty s máslem
20,-
(toasted bread with butter)
Omáčky,
Dresinky / Sauces And Dressings
60g
Tatarská omáčka
10,-
(„Tatar“ Sauce)
60g
Americká omáčka
12,-
(American
Sauce)
60g
Ďábelská omáčka
12,-
(Devil Sauce)
60g
Jogurtový dresink
12,-
(Yogurt
Dressing).
60g
Kečup
10,-
(Ketchup)
Poháry A
Moučníky / Deserts
Palačinky
s ovocem a zmrzlinou 2
Ks
70,-
(2 Pieces
*Pancake, Fresh Fruits, Ice-Cream)
Banánový split
se zmrzlinou a čokoládou 1 Ks
Medovník 1ks
39,-
(Honeycake)
Dětský
zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
50,-
(Ice- Cream And Fresh Fruits, Cream)
„Chiquita“
2ks Lokše s mákem a povidlím
56,-
(2 pieces, slapjack with poppy and damsoncheese)
Domácí štrůdl s ořechy a rozinkami
35,-
(Home mandl strudel, nuts, raisins)
Aby
Bylo Vaše Minutkové Jídlo.
Dobře Připraveno
A Skvěle Chutnalo, Může Jeho
Příprava Trvat Až
40 Minut.
For Special Orders And A La Carte
Please Reserve
A 40 Minute Wait. Thank You.
Teplé
Nápoje / Hot Drinks
7g Káva
Espreso, smetana
32,-
7g
Cappuccino 29,-
7g
Latte machiato 45,-
7g Káva
turecká 19,-
7g Káva
vídeňská
33,-
7g Káva
irská 45,-
7g Káva
alžírská
39,-
(Algerian Coffee)
Horká
čokoláda 35,-
7g Čaj
Royal tea (dle nabídky)
20,-
Grog,
citron 28,-
(Grog-Hot Alcoholic
Drink)
Příplatek za svaření 0,20l Vína
5,-
Horké jablko
25,-
(Hot
Apple)
Horká hruška
25,-
(Hot
pear)
Med do čaje
3,-
Horký punč
28,-
Nealkoholické Nápoje / Non Alkoholic Drinks
0,3l Pepsi –
Cola 24,-
0,3l
Mirinda
24,-
0,3l 7
UP
24,-
0,3l River
Tonic
24,-
0,3l Sodová
Voda 12,-
0,3l Mattoni
perlivá
20,-
0,3l Toma natura,
jemně perlivá 20,-
0,3l Toma natura,
neperlivá 20,-
0,3l Juice
(Dle Nabídky) 24,-
0,2l Juice
(Dle Nabídky) 16,-
0,3l Točené
Limo „KOALA“
16,-
(Drown Limo
“Koala“)
0,5l Točené
Limo „KOALA“
19,-
(Drown Limo“Koala“)
0,3l Ice
Tea
25,-
0,2l Ice
Coffe
42,-
0,2l Frappe
39,-
Pivo točené
/Beers
0,5l 10°
STAROBRNO
20,-
0,3l 10°
STAROBRNO
17,-
0,5l 12°
Plzeň /Pilsner Urquell/
29,-
0,3l 12°
Plzeň /Pilsner Urquell/
23,-
Pivo lahvové
/Beers bottled
0,5l
10° Starobrno (lahvové) 20,-
(Starobrno - bottled)
(Pilsner
Urgquell – Bottled)
0,5l
12° Heineken (lahvové) 29,-
(Heineken - bottled)
0,5l
14° Baron trenck (lahvové) 29,-
(Baron trenck - bottled)
0,5l
Nealkoholické Pivo Fríí, Birell 25,-
(Non Alcoholic Beer)
0,5l
Černé pivo Starobrno 20,-
(bock beer - bottled)
1ks
Záloha láhve 3,-
(returnable bottle)
Vína /
Wines/ Vinařská Oblast Kobylí
Veltlínské Zelené
(Bílé Odrůdové Jakostní
1l
110,-
(White
Qualitative)
Svatovavřinecké (Červené Odrůdové Jakostní)
(Red Qualitative)
Bílá
Odrůdová Jakostní Vína 0,7l
0,75dl
Rulandské Bílé
135,-
(Rulandské - White)
0,75dl
Tramín Červený
135,-
(Tramin Red)
0,75dl Ryzlink Rýnský
135,-
0,75dl Rulandské Modré
135,-
0,75dl Modrý Portugal
135,-
0,75dl
André 135,-
1ks
Záloha láhve (returnable bottle) 3,-
Sekty
/ Sparkling Wines *
0, 75dl Bohemia
Sekt 170,-
Aperitivy
/ Aperitifs
0,1l METROPOL 25,-
0,1l CINZANO BIANCO
36,-
0,1l MARTINI DRY
40,-
Destiláty
A Likéry / Liquors And Liquers/
0,05l Rum
Tuzemský (Božkov) 25,-
0,05l
Bacardi
39,-
0,05l
Peprmintový Likér (Božkov)
22,-
0,05l
Griotte (Božkov)
22,-
0,05l
Curacao
40,-
0,05l Fernet
Stock (Božkov)
30,-
0,05l Fernet
Citrus (Božkov) 30,-
0,05l Vodka
(Božkov) 25,-
0,05l Vodka
Amundsen (Stock)
32,-
0,05l Vodka
Finlandia
39,-
0,05l Vodka
Jelzin Black, Äpfel,
Plum 29,-
0,05l
Becherovka 32,-
0,05l
Myslivec
25,-
0,05l
Prostějovská Režná
20,-
0,05l Black
Death - Tequilla
62,-
0,05l
Slivovice Jelínek
39,-
0,05l Jim
Beam
50,-
0,05l Johnie
Walker
50,-
0,05l
Tullamore Dew
60,-
0,05l
Jameson
60,-
0,05l Jack
Danielss
70,-
0,05l Gordońs
Gin
45,-
0,05l
Beefeater Gin
50,-
0,05l
Jagermeister
50,-
0,05l
Campari
40,-
Cigarety
Dle Ceny Na Kolku / Cigarettes
START
PETRA
LM
SPARTA
MARLBORO
Zápalky / Matches
3,-
Zapalovač / Lighter
15,-
Mlsoty K
Pivu A Vínu / Refreshments / Drink Snacks
1 Ks
Korbáček
7,-
(Wheel Cheese)
1 Ks Smažený
Korbáček
9,-
(Fried Scheep Cheese)
100g
Brambůrky (Česnek, Paprika, Šunka) 20,-
(Chips-Garlic, Proper, Ham)
100g
Arašídy
20,-
(Peanuts)
80g Tyčinky
K Pivu 18,-
(Salty
Pretzels)
100g Tyčinky
Sýrové
16,-
(Cheese Sticks)
100g Ďábelské
Kousky Sýrové
35,-
(Piquant Cheese Cubes)
100g
Pistáciové Oříšky
35,-
(Pistachios)
100g Mandle
Pražené
45,-
(Roasted Almonds)
60g Kešu
oříšky
30,-
|
|
Ceny Platné Od 01.10.09 / Prices Are Valid From 01.10.09 |
